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BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Kakaobutter-Pulver, 100 g

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【Einfach zu bedienen】Ideal für die Herstellung von gebackenen und nicht gebackenen Süßwaren: Kekse, Shortbreads, Croissanteria, Blätterteig, Hefeprodukte, Schlagmassen, Pralinerie, Eisdiele. Gesunde Alternative zu tierischen Fetten Zutaten:100% Kakaobutter Hohes Nährwertprofil ohne Geschmacksverlust Molino Bongiovanni: aktiv seit 1880, ist eine Geschichte von Tradition, Leidenschaft und Innovation. Wir produzieren unser Mehl mit der Vulkansteinmühle und die gesamte verwendete Energie wird selbst aus nachwachsenden Quellen produziert. › See more product details; Product description Product Description Bongiovanni SRL Kakaobutterpulver 100g - Eine gesunde Alternative zu tierischen Fetten Wenn Sie auf der Suche nach einer gesunden Alternative zu tierischen Fetten sind, ist Bongiovanni Srl Kakaobutterpulver 100g eine gute Wahl. Es ist ein Produkt mit vergleichbaren Eigenschaften, mit einem hohen Nährstoffprofil und einem angenehmen Geschmack. Darüber hinaus enthält es im Gegensatz zu anderen Fetten keine trans- oder hydrierten Fette. Die in Kakaobutter enthaltenen Fette sind zu 60% gesättigt, 35-40% einfach ungesättigt und 2% mehrfach ungesättigt. Dazu gehören Stearinsäure, eine mittelkettige gesättigte Fettsäure. Seine Verarbeitung, Kryomazinierung genannt, macht es sehr fein und leicht zu dosieren. Wie benutzt man: Kakaobutter ist dank ihrer Eigenschaften ideal für die Herstellung von gebackenen und nicht gebackenen Süßwaren: Kekse, Shortbreads, Croissanteria, Blätterteig, Hefeprodukte, Schlagmassen, Praline, Eisdiele. Es kann auch in der Küche verwendet werden: Braten, Rühren und Kochen in einer Pfanne. Kakaobutter eignet sich auch hervorragend zum Ändern der technologischen/sensorischen Eigenschaften von Schokolade (Schmelztemperatur, Geschmack, Textur, Aussehen), zum Buttern von Formen und zum Imprägnieren von stark hygroskopischen Zutaten wie Zucker (Schneeglöckchenzucker), Puffreis, Baiser, trockenen Keksen, Nougatkörnern. Wenn Sie 1% der Kakaobutter auf das Gewicht der geschmolzenen Schokolade verwenden, erhalten Sie automatisch das Tempern ohne den komplexen und langwierigen traditionellen Prozess. Inhaltsstoffe Kakaobutter Ingredients 100 % reine Kakaobutter; Product description Product Description Bongiovanni SRL Kakaobutterpulver 100g - Eine gesunde Alternative zu tierischen Fetten Wenn Sie auf der Suche nach einer gesunden Alternative zu tierischen Fetten sind, ist Bongiovanni Srl Kakaobutterpulver 100g eine gute Wahl. Es ist ein Produkt mit vergleichbaren Eigenschaften, mit einem hohen Nährstoffprofil und einem angenehmen Geschmack. Darüber hinaus enthält es im Gegensatz zu anderen Fetten keine trans- oder hydrierten Fette. Die in Kakaobutter enthaltenen Fette sind zu 60% gesättigt, 35-40% einfach ungesättigt und 2% mehrfach ungesättigt. Dazu gehören Stearinsäure, eine mittelkettige gesättigte Fettsäure. Seine Verarbeitung, Kryomazinierung genannt, macht es sehr fein und leicht zu dosieren. Wie benutzt man: Kakaobutter ist dank ihrer Eigenschaften ideal für die Herstellung von gebackenen und nicht gebackenen Süßwaren: Kekse, Shortbreads, Croissanteria, Blätterteig, Hefeprodukte, Schlagmassen, Praline, Eisdiele. Es kann auch in der Küche verwendet werden: Braten, Rühren und Kochen in einer Pfanne. Kakaobutter eignet sich auch hervorragend zum Ändern der technologischen/sensorischen Eigenschaften von Schokolade (Schmelztemperatur, Geschmack, Textur, Aussehen), zum Buttern von Formen und zum Imprägnieren von stark hygroskopischen Zutaten wie Zucker (Schneeglöckchenzucker), Puffreis, Baiser, trockenen Keksen, Nougatkörnern. Wenn Sie 1% der Kakaobutter auf das Gewicht der geschmolzenen Schokolade verwenden, erhalten Sie automatisch das Tempern ohne den komplexen und langwierigen traditionellen Prozess. Inhaltsstoffe Kakaobutter Ingredients 100 % reine Kakaobutter; Product Description Bongiovanni SRL Kakaobutterpulver 100g - Eine gesunde Alternative zu tierischen Fetten Wenn Sie auf der Suche nach einer gesunden Alternative zu tierischen Fetten sind, ist Bongiovanni Srl Kakaobutterpulver 100g eine gute Wahl. Es ist ein Produkt mit vergleichbaren Eigenschaften, mit einem hohen Nährstoffprofil und einem angenehmen Geschmack. Darüber hinaus enthält es im Gegensatz zu anderen Fetten keine trans- oder hydrierten Fette. Die in Kakaobutter enthaltenen Fette sind zu 60% gesättigt, 35-40% einfach ungesättigt und 2% mehrfach ungesättigt. Dazu gehören Stearinsäure, eine mittelkettige gesättigte Fettsäure. Seine Verarbeitung, Kryomazinierung genannt, macht es sehr fein und leicht zu dosieren. Wie benutzt man: Kakaobutter ist dank ihrer Eigenschaften ideal für die Herstellung von gebackenen und nicht gebackenen Süßwaren: Kekse, Shortbreads, Croissanteria, Blätterteig, Hefeprodukte, Schlagmassen, Praline, Eisdiele. Es kann auch in der Küche verwendet werden: Braten, Rühren und Kochen in einer Pfanne. Kakaobutter eignet sich auch hervorragend zum Ändern der technologischen/sensorischen Eigenschaften von Schokolade (Schmelztemperatur, Geschmack, Textur, Aussehen), zum Buttern von Formen und zum Imprägnieren von stark hygroskopischen Zutaten wie Zucker (Schneeglöckchenzucker), Puffreis, Baiser, trockenen Keksen, Nougatkörnern. Wenn Sie 1% der Kakaobutter auf das Gewicht der geschmolzenen Schokolade verwenden, erhalten Sie automatisch das Tempern ohne den komplexen und langwierigen traditionellen Prozess. Inhaltsstoffe Kakaobutter Ingredients 100 % reine Kakaobutter

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